Перейти к основному содержанию
kuleshova.BEST

Диета FODMAP

Опубликовано admin -
Диета

Диета FODMAP – это специальный режим питания, который помогает людям с проблемами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК), избежать неприятных симптомов. Она основана на ограничении потребления продуктов, содержащих определенные типы углеводов – фруктозы, лактозы, фруктанов, галактанов и полиолов. В этой статье мы рассмотрим пользу и недостатки диеты FODMAP, а также приведем примеры недельного меню.

Польза диеты FODMAP

Диета FODMAP может помочь улучшить качество жизни людей с СРК и другими заболеваниями пищеварительной системы. Она может снизить количество болей в животе, диарею, запоры, метеоризм и другие неприятные симптомы.

Недостатки диеты FODMAP

Одним из главных недостатков диеты FODMAP является ее сложность и ограничительность. Это может привести к тому, что человек будет испытывать трудности в подборе продуктов и составлении меню. Кроме того, ограничение углеводов может привести к нехватке питательных веществ, таких как витамины и минералы.

Примеры недельного меню

Понедельник:

  • Завтрак: яичница с травами, ломтик грейпфрута, чашка кофе без молока
  • Обед: куриный бульон с овощами, говядина с рисом и овощами
  • Ужин: салат из листового салата, огурца, помидора и кусочков курицы, заправленный оливковым маслом

Вторник:

  • Завтрак: йогурт без лактозы со свежими ягодами и орехами
  • Обед: овощной суп с курицей
  • Ужин: кусочек тунца на гриле с овощным гарниром

Среда:

  • Завтрак: тост из глютенового хлеба с арахисовым маслом и бананом
  • Обед: куриные котлеты с кускусом и овощами
  • Ужин: запеченный лосось с овощами на пару

Четверг:

  • Завтрак: каша из кокосового молока с ягодами и орехами
  • Обед: рисовые лепешки с авокадо и кусочками курицы
  • Ужин: запеченные овощи с кускусом и фетой

Пятница:

  • Завтрак: яичница с травами и грибами, чашка кофе без молока
  • Обед: куриный бульон с овощами, рыба на пару с овощами
  • Ужин: салат из листового салата, огурца, помидора и кусочков курицы, заправленный оливковым маслом

Суббота:

  • Завтрак: йогурт без лактозы со свежими ягодами и орехами
  • Обед: овощной суп с курицей
  • Ужин: кусочек тунца на гриле с овощным гарниром

Воскресенье:

  • Завтрак: тост из глютенового хлеба с арахисовым маслом и бананом
  • Обед: куриные котлеты с кускусом и овощами
  • Ужин: запеченный лосось с овощами на пару

Вывод

Диета FODMAP может помочь уменьшить неприятные симптомы у людей с проблемами пищеварения. Однако перед началом этой диеты необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом для того, чтобы убедиться в ее необходимости и правильности.